Zadnje objave

Za nami je 59. Kmečka ohcet v Bohinju. Turistično-folklorna prireditev, ki jo Turistično društvo Bohinj vsako leto organizira ob koncu meseca julija. Prikazuje stare, tradicionalne življenjske navade prebivalcev Bohinja, med katerimi imajo ženitovanjski običaji še posebno mesto. Sestavljena je tudi iz ljudske igre Vasovanje. VASOVANJE Tradicionalna igra Vasovanje prikazuje stare običaje, ki so se godili v starih časih v Bohinju. V zgodbi se oživlja običaj, ko so se fantje ob večerih zbirali na vasi in prepevali pod okni deklet, da jim omehčajo srca ali pa dokažejo svojo ljubezen. V upanju, da jih bo slišala njihova ljuba in ne njena mati, ki bi jih z mokrim tušem spodila od hiše, so vztrajali vsak na svoj način. Le redko kateremu je uspelo, da mu je najdražja, v znak ljubezni, prižgala cigaro in mu pripela najlepši nagelj s svojega okna na prsi. Ob ljubezenskem uspehu, pa so se fantje poslovili od svojega otroštva z značilno fantovščino. KMEČKA OHCET Kmečka ohcet prikazuje stare ženitovanjske običaje. Par ki se je odločil za poroko, se dejansko spusti v »dokler naju smrt ne loči« pustolovščino. Skozi stoletja so se okrog poroke spletli določeni običaji, ki mlada dva pripravijo na njuno pot in jima na svoj način želijo sreče, obilja in modrosti.   Ženin se v povorki z vozovi in konji pripelje do nevestinega doma, ki bo Pod Skalco. Ko se domači le poslovijo od svoje hčerke, se naloži bogato balo na vozove in poročni sprevod se odpelje proti cerkvi. Na poti jih vaščani »zašrangajo«. Po pogajanjih in plačilu uspeta dahniti svoj »da« v slikoviti cerkvici Sv. Janeza Krstnika. Sledi prihod neveste na ženinov dom in svatovščina, ki se godi na prireditvenem prostoru Pod Skalco. Vse skupaj je dobro zabeljeno s pristnimi bohinjskimi izreki in navadami, ki jih tudi v današnjih dneh ne bi smeli kar tako pozabiti. Kulturni del programa s plesi, dialogi in povorko zaigrajo člani KUD Triglav iz Srednje vasi. Zabava z ansambli traja pozno v noč! Viri: - http://www.mojaobcina.si/bohinj - http://www.bohinj-info.com - http://www.bohinj.si - http://www.cudoviti-bohinj.si - https://sl.wikipedia.org/wiki/Kme%C4%8Dka_ohcet

Sestavine:1 kg breskev, 2 l žganja, 30 dag sladkorja, 2 vanilijeva sladkorja Postopek: Breskve operemo, narežemo na manjše koščke, stresemo v kozarec, dodamo sladkor in zalijemo z žganjem. Kozarec zapremo in ga šest tednov postavimo v topel prostor. Kozarec vmes večkrat potresemo, da se ves sladkor raztopi, po šestih tednih vsebino precedimo in nalijemo v steklenice. Vse o žganjekuhi in več kot 80 receptov z žganjem si prelistajte na povezavi: http://zalozba.kmeckiglas.com/sodobna-zganjekuha

Odlični pa so tudi napitki s češnjami. Preizkusite spodnj recept. CHERRY DREAM (Češnjeve sanje)8 cl pomarančnega soka8 cl češnjevega nektarja2 cl smetane1 cl mandljevega sirupa1 cl sirupa grenadin (iz granatnega jabolka) Vse sestavine dobro premešamo in precedimo skozi barsko cedilo v visok kozarec ter dodamo nekaj ledenih kock. Okrasimo s sadeži in smetano. Še več sočnih receptov najdete v knjigi Sirupi & nektar: http://zalozba.kmeckiglas.com/sirupi-in-nektarji.2